Am creat Actimel inspirându-ne dintr-o lungă istorie de folosire a laptelui fermentat în alimentația omului. Genul acesta de alimente apar prin acțiunea unor microorganisme specializate în consumul acizilor, care duc la fermentare.
Primul efect al micilor bacterii e conservarea. Unele mâncăruri rezultate în urma fermentării pot fi păstrate perioade mai lungi de timp. Al doilea efect e o paletă absolut minunată de arome și texturi. Datorită fermentării te poți bucura de multe dintre produsele tale preferate: murăturile, pâinea sau berea.
Pentru noi, o singură sticluță de Actimel poate conține cel puțin două zeci de miliarde de fermenți sau bacterii lactice care îi dau gustul delicios, precum și un rol important în îmbunătățirea digestiei tale. Dintre toate bacteriile lactice, L. Casei e una dintre cele mai rezistente în tractul intestinal.